Café La Magdalena

lunes, 10 de junio de 2019

Café La Magdalena celebrando el Día Nacional del Campesino Colombiano en la Plaza Bolivar de Bogotá

Estuvimos el pasado viernes 7 de junio celebrando junto a otros productores del país el Día Nacional del Campesino Colombiano.

Gracias a la CAR, la Gobernación de Cundinamarca y a la Alcaldía de Bogotá por esta linda invitación.

Colombiano, consume producto colombiano!

jueves, 31 de enero de 2019

El Café La Magdalena en el programa de radio de la Emisora Punto 5

El Café La Magdalena estuvo invitado el pasado 21 de enero al programa radial Magazine 1490Am de la Emisora Punto 5. Aquí está la entrevista completa a Magdalena Pardo (productora) quien explicó a la audiencia de esta emisora lo que implica la producción y comercialización del café orgánico en Colombia.

miércoles, 25 de julio de 2018

En el Mercado campesino, Plaza de Bolivar (Bogotá)

Estuvimos el viernes primero de junio 2018 celebrando el día del campesino colombiano en la Plaza de Bolivar (Bogotá) junto con otros 600 productores del país.

Gracias a la CAR (Corporación Autónoma Regional), a la Gobernación de Cundinamarca y a la Secretaría de Desarrollo Económico de Bogotá por la invitación.

viernes, 20 de abril de 2018

Feria de negocios verdes y sostenibles en Ubaté

El próximo domingo 22 de abril estaremos con nuestro café orgánico en Ubaté. Gracias al apoyo de la CAR y del municipio por facilitar esta jornada.

jueves, 12 de abril de 2018

Feria de negocios verdes y sostenibles en Cajicá

El próximo domingo 15 de abril estaremos con nuestro café orgánico en Cajicá. Gracias al apoyo de la CAR y del municipio por facilitar esta jornada.

miércoles, 21 de marzo de 2018

Feria de negocios verdes y sostenibles de Fusagasugá

El viernes 23 de marzo estuvimos con nuestro café orgánico en Fusagasugá. Gracias al apoyo de la CAR y del municipio por facilitar esta jornada

jueves, 21 de diciembre de 2017

Recibimos el apoyo de CAR Cundinamarca

El café orgánico La Magdalena recibió el apoyo de los diligentes funcionarios de la CAR Cundinamarca y la solidaridad de los productores del grupo Negocios Verdes quienes aparecen en la foto al finalizar Expo artesanías 2017. Gracias a todos.

Nuestro café

CAFÉ ORGÁNICO LA MAGDALENA. ARÁBICA 100%. CAFÉ DE FINCA

Fragancia intensa, dulzura persistente y suavidad inigualable.

ORIGEN: Colombia, Silvania-Cundinamarca.

Finca La Magdalena, a 1700 m.s.n.m. en zona de influencia del Páramo de Sumapaz, temperatura promedio 21°c. con sombrío de árboles nativos y disponibilidad de agua todo el año.

VARIEDADES: Típica y Castillo.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Taza limpia con notas dulces, mieles, afrutada y jugosa. Fragancia y aroma intensos, acidez y cuerpo medios. Balanceado.

CARACTERÍSTICAS DEL CULTIVO: Son pequeños lotes protegidos por vegetación exuberante y cuidados con técnicas de agricultura orgánica (utilización de productos de origen natural) tanto para preservar el entorno ecológico, como para obtener una bebida sana y de óptima calidad, dada la lenta maduración de los granos.

PROCESOS PRODUCTIVOS: Para garantizar la trazabilidad de nuestro café, en la finca se realizan todos los procesos de producción, que se inician con la siembra de la semilla en el germinador, continúan con la formación del almácigo (trasplante a bolsas) , el establecimiento en campo, los cuidados de la planta hasta llegar a su edad productiva (2 años y medio) la recolección manual (solo granos maduros) el beneficio húmedo con fermentación natural controlada y el secado al sol regulada y lentamente, todo en espacios adecuados e higiénicos. Una vez seco el café, se selecciona para que solo continúen el proceso los granos sanos.